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- ブランド名
- 玉日本
- 商品番号
- 700128
- 商品名
- 玉日本 本職用こま板 越前桐・黒檀製（端嚙付） 270×330mm 枕高さ24mm
- サイズ
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全長：329ｍｍ
高さ：270ｍｍ
横幅：24ｍｍ
- 重量
- 240ｇ
商品について
刃に接する枕部には硬質で庖丁が食い込みにくい黒檀を、本体には軽量で滑り易く反りにくい三年以上乾燥させた越前桐を使用し、反り防止の端嚙みも装着した最高級のこま板です。
余裕を持ってそば切りできる270mm幅のこま板です。2kg打ちにも対応できます。枕の高さは細切りの方にもお使い頂ける24mmです。
