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- ブランド名
- 越前数馬
- 商品番号
- 625693
- 商品名
- 越前数馬作 ステン貝サキ庖丁 サブゼロ 銀三鋼付 120mm
- サイズ
-
全長：238mm
刃渡：120mm
刃幅：28mm
- 重量
- 71ｇ
商品について
アジ・カワハギ・キス・イカ等の小魚類をサバいたり、下処理をするのに使う庖丁です。
簡単な刺身庖丁としても使用可能。片刃なので切れ込みが良く、切った断面も綺麗です。
釣りに持って行くにもコンパクトで便利な庖丁です。小さくても火造り・鍛造品。錆に強く切れ味も良い銀紙三号鋼を使用。
