商品ラインナップ
商品一覧:全て
ブランド名
源明利
商品番号
621004
商品名
源明利 片刃薄刃 角型 霞仕上 白二鋼 210mm 一丁箱入 
サイズ
全長:360mm
刃渡:208mm
刃幅:48mm
重量
229g
商品について

職人の中の職人「伝統工芸士」が10層にも折り重ねた鋼を叩き込んで造り上げた入魂の庖丁です。本鍛造・全身焼入の為、ブレード全体に鋼模様が浮き出ております。切刃には高級刃物鋼白紙二号を使用。ステンレス系の鋼には無いザクザクと喰い込んでいくような切味が楽しめます。砥石のノリも良い為、研ぎに自信のある方におすすめ。柄には汚れが付着しにくく、丈夫で、趣き高い紫檀材を使用しています。

« 商品一覧ページに戻る