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- ブランド名
- 越前数馬
- 商品番号
- 715090
- 商品名
- 越前数馬作 ステーキフォーク ﾀﾞｲﾔ仕上 粉末ﾊｲｽﾀﾞﾏｽｶｽ15層鋼 ﾃﾞｻﾞｰﾄｱｲｱﾝｳｯﾄﾞ柄付
- サイズ
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全長：216ｍｍ
刃渡：70ｍｍ
刃幅：21ｍｍ
- 重量
- 104ｇ
商品について
フォークの刃部に細かな模様が入っているのはプリントでは無く、15層にも重ねられたハガネを職人がハンマーで鍛造したときに浮き出る「証」のようなものです。姉妹品のステーキナイフと同じ材料を使用し、熟練刃物職人が１丁１丁打ち鍛えて造り上げた希少価値の高いステーキフォークです。
使用されている鋼は、粉末冶金法によって製造された強靭で特殊な鋼「粉末ハイス鋼」（別名スーパーゴールド、R２）です。鋼とは言っても錆びに強い為、お手入れは簡単です。
このような刃物用の高級特殊鋼をフォークに使用している例は世界的に見ても非常に珍しく、使用する際は何かロマンのようなものを感じてしまいます。
ハンドル部には「砂漠の宝石」とも言われ、アメリカの砂漠地中深くで半化石化した古代木「デザートアイアンウッド」を使用。その強度は金属に近く、長期間使用しても変形やガタつき等が起こりにくいのが特長です。また自然木の美しい木目模様や風合い・温かみをお楽しみ頂けます。堅牢な三つ鋲仕様となっております。
ブレード、ハンドルとも同じ素材を使用して製造した姉妹品の「ステーキナイフ」と是非ペアでご使用下さい。
