商品ラインナップ
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ブランド名
玉日本
商品番号
691080
商品名
玉日本 野菜収穫用庖丁 三枚打 150mm 赤塗り柄
サイズ
全長:278mm
刃渡:141mm
刃巾(刃先):42mm
刃巾(刃元):47mm
重量
98g
商品について

主にキャベツ・レタス・白菜などの収穫に使用します。

先端の刃で野菜の株元を突き切るようにして収穫します。

白紙二号鋼を使用し、切れ味と永切れにこだわった伝統工芸士の手による火造り鍛造庖丁です。

サイズで迷ったときは、これか135mmのどちらかでお選び下さい。

砥石のノリが良く研ぎ易いので、野菜を出荷されている本格的な農家の方に最適です。

柄は手に優しい朴材に、畑の中に置いても目立ち、踏んだり忘れたりしにくい赤塗り加工を施しました。

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