商品ラインナップ
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ブランド名
江戸菊水
商品番号
624402
商品名
江戸菊水 貝サキ庖丁 鋼付 黒打 120mm 
サイズ
全長:243mm
刃渡:125mm
刃幅:29mm
重量
79g
商品について

アジ・カワハギ・キス・イカ等の小魚類をサバいたり、下処理をするのに使う庖丁です。

簡単な刺身庖丁としても使用可能。片刃なので切れ込みが良く、切った断面も綺麗です。

釣りに持って行くにもコンパクトで便利な庖丁です。小さくても火造り・鍛造品。切れ味良く、研ぎ易いので、長年ご愛用頂けます。

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